le vignoble
Le Domaine des Chesnaies est situé au coeur de l’Anjou, un des grands terroirs du Val de Loire, au bord du Layon, sur la commune de Saint Lambert du Lattay.
Les cépages blancs sont cultivés sur des terroirs exceptionnels tels que « Les Bonnes Blanches » ou « La Potardière » respectivement constitués de quartz et d’argile sur schiste et de sables et graviers sur schiste. Les cépages rouges sont sur des sols tout aussi qualitatifs, de sable, et d’argile sur schiste possédant de bonnes capacités drainantes.
Le Domaine des Chesnaies est en 3ème année de conversion vers l’agriculture biologique.